Смажений на мангалі лаваш з сиром сулугуні та зеленню

Лаваш з сиром cулугуні

Харчова цінність на 100 nutritions. 

Кисло-солодка аджика з пряним часниковим смаком.

Cклад: помідори, перець болгарський, часник, перець чилі, сіль, цукор, спеції.

Аджика домашня

Топ-страва тижня

- свинячі ребра 
- картопля по-селянськи
- лаваш з сиром сулугуні
- соус часниковий до картоплі

Комбо зі свинячими реберцями

- стейк курячий Теревені
- картопля Теревені
- лаваш з сиром сулугуні

Комбо Теревені з курячим стейком

- курячі крильця
- картопля по-селянськи 
- лаваш з сиром сулугуні
- соус часниковий до картоплі

Комбо  з курячими крильцями

Розрахований на 2-4 персони

Шашлик зі свинини
Картопля по-селянськи
Лаваш з сиром сулугуні
Огірок
Помідор
Перець болгарський
Соус часниковий до картоплі

Комбо ХL з шашликом зі свинини

Розрахований на 2-4 персон

Стейк курячий Теревені
Картопля Теревені
Лаваш з сиром сулугуні
Томати чері
Огірок
Перець болгарський

Комбо ХL Теревені з курячим стейком

Розрахована на 2-4 персон

Шашлик зі свинини, 
курячий стейк Теревені, 
мисливські ковбаски, 
ребра, 
соус гірчичний,
соус до шашлика

Велика м'ясна дошка

Шашлик зі свинини, 
кебаб,
ребра зі свинини, 
стейк курячий "Теревені", 
овочі гриль, 
соус до шашлика, 
соус до кебаба

М'ясне комбо ХL

Комбо

Смажений на мангалі шашлик зі свинини, подається з томатним соусом.

Шашлик зі свинини

Ніжне м'ясо, смажене на мангалі, подається з томатним соусом.

Шашлик з телячої вирізки

Смажений на мангалі домашній кебаб. Подається з цибулею і пікантним соусом.

Домашній кебаб

Смажений на мангалі з медово-горіховим соусом

Короп у медово-горіховому соусі

Замаринований у соєво-медовому соусі та смажений на мангалі курячий стейк

Стейк курячий «Теревені»

Замариновані в гострому соусі та обсмажені на мангалі.

Ребра на мангалі

Мангал

- олів'є
- деруни по-карпатськи 
- лаваш з сиром сулугуні
- сметана

Комбо з дерунами

5 дерунів на порцію. 
Подаються зі сметаною та тертим пармезаном.

Деруни по-карпатськи

На порцію 4 деруна, подаються зі свининою та цибулею з додаванням вершків.

Смажена свинина з дерунами

Дуже хрусткі, смажені в кукурудзяній крупі карасі

Вгодовані смажені карасі

Подаються з беконом, смаженою цибулею та сметаною

Вареники з картоплею та грибами

Подаються зі свининою у вершковому соусі

Вареники з картоплею

Домашні малі вареники зі свининою в часниковому соусі.

Малі вареники в часниковому соусі

Млинці з куркою та грибами під зеленим соусом

Дуже ситна м'ясна піджарка

Гарячі страви

Смажена у фритюрі картопля з часниковим соусом

Картопля Теревені

Кукурудзяна каша, зварена на вершках, подається зі шкварками та сиром сулугуні

Банош

Кабачок, баклажан, печериці і болгарський перець, смажені на мангалі

Овочі-гриль

М'яка всередині та має хрустку золотисту скоринку з пряним смаком та ароматом. Подається з часниковим соусом

Картопля по-селянськи

Картопля запечена на мангалі з салом

Гарніри

Суп приготований із кількох видів м'яса, з додаванням овочів і спецій.

Богатирський бограч

Бульйон з локшиною, перепелиним яйцем, курячим м'ясом та зеленню

Бульйон з локшиною

Грибний крем-суп з вершками та смаженими грибами з кранч цибулею


Грибний крем-суп 

Наваристий борщ з м'ясом та сметаною

Панський борщ

Крем-суп з гарбуза

Мисливські ковбаски, курка копчена, свинина, огірок, томатна паста, цибуля, морква, чорнослив, маслини, лимон. Подаємо зі сметаною

Солянка

Перші страви

Огірки, помідори, оливки, маслини, сир Фета, мікс салату, болгарський перець, оливкова олія

Грецький

Перець болгарський, мікс салату, апельсин, куряче філе, сир Фета, соус медово-гірчичний

Салат з апельсином та куркою

Куряче філе, бекон, томати Чері, мікс салату, крутони, соус на основі каперсів

Салат з курячим філе та беконом

Слабосолена сьомга, свіжі помідори, болгарський перець, мікс салату, рукола, соус медово-гірчичний і гірчичний

Салат з слабосоленою сьомгою

Філе індички, огірок, томати Чері, сир Пармезан, соус Тонато

Легкий салат з індички та соусу Тонато

Копчений сулугуні, сир Брі, моцарела, домашній сир сулугуні, сир Пармезан, мед та волоські горіхи

Сирна дошка

Філе оселедця з маринованою цибулею

Оселедець з цибулею

Оселедець, скумбрія і копчена скумбрія. Подається з маринованою цибулею

Рибна нарізка

Карпачо з сала, сало з часником, сало з паприкою і бекон домашній

Тарілка домашнього українського сала

Домашня ковбаса, бекон домашній, балик, домашній копчений рулет, аджика

Мʼясна нарізка

Куряче філе су-від, картопля, морква, яйце, огірок квашений, горошок, зелена цибуля, майонез.

Олів'є

Тепла закуска з баклажанів

Салат з ростбіфом

Солодкий перець, баклажан, томати, червона цибуля, часник, перець чилі, копчений йогурт, зелена олія, зерна гранату.

Салат з печених овочів

Закуски і салати

Сніданки доступні для замовлення з 10:00 - 16:00

Смажені яйця, смажений бекон, смажені гриби, крем із сиру фета і квасоля в томатному соусі. Посипається пармезаном

Англійський сніданок

Ніжний сирник у хрусткій паніровці з вишневим конфітюром.

Ніжний фірмовий сирник

Ніжний омлет з індичкою, зеленню та кремом із сиру фета

Омлет з індичкою

Страва з яєць, смажених в соусі з помідорів, перцю болгарського, перцю чілі та цибулі. Подаємо із пітою.
Посипаємо кунжутом та кінзою

Шакшука

Сніданки

Бізнес-ланчі доступні для замовлення з 12:00 - 16:00

Стейк "Теревені" 200 грам,       
Картопля "Теревені" 150 грам,
Капуста квашена

Бізнес-ланч з курячим стейком

Безкоштовна доставка від 600 грн

Пельмені під часниковим соусом,
Борщ з телятиною,
Сметана,
Огірок свіжий,
Хліб

Бізнес-ланч з малими варениками

Бульйон з локшиною,
Вареники з м'ясом,
Сметана,
Томати,
Хліб

Бізнес-ланч з варениками

Бізнес-ланчі

Подаються з картопляним пюре, м'яким помідорним соусом та посипається цибулею фрі

Парові котлети з філе індички

Подається з лавашем запеченим на мангалі з сиром Сулугуні та м'яким помідорним соусом

Курячий шашличок

Дитяче меню

Листковий торт з заварним кремом

Наполеон

Млинці з творожною начинкою. Подаються зі сметаною

Млинці з сиром

Подаються зі сметанним соусом

Вареники з вишнею

Вершково-сирна маса з сиром Філадельфія на пісочній основі

Класичний чизкейк

Десерти 

Узвар власного виробництва з сухофруктів

Узвар

Компот власного виробництва з вишні, полуниці, смородини та малини

Ягідно - фруктовий компот

Вишневий сік

Томатний сік

Соса-соla

Безалкогольне ігристе вино Freixenet 
Біле або рожеве

Freixenet безалкогольне

Bon Voyage chardonnay безалкогольне

Безалкогольне вино Bon Voyage cabernet sauvignon 

Bon Voyage cabernet sauvignon безалкогольне

Безалкогольне смородинове ігристе вино D'Artigny

D'Artigny смородина безалкогольне

Fragolino Bianco безалкогольне

Безалкогольне біле ігристе вино D'Artigny

 D'Artigny біле безалкогольне

Carlsberg безалкогольне

Фільтроване  безалкогольне пиво

Krombacher фільтроване безалкогольне

Clausthaler нефільтроване безалкогольне пиво

Clausthaler нефільтроване безалкогольне

Напої

Готові до приготування страви власного виробництва. Замовте з безкоштовною доставкою до дому.

М'який зі скоринкою домашній хліб
Склад: пшеничне борошно, дріжджі, вода, сіль.

Хліб білий

М'який домашній хліб з скоринкою, з додаванням житнього борошна.

Склад: 50% житнє борошно, 50% пшеничне борошно, дріжджі, вода, сіль, насіння соняшнику, насіння льону.

Хліб житній

Пікантна, соковита свинина в пряному маринаді.

Маринад: спеції, сіль, олія. 
Приготування: смажити 30-40 хвилин до повної готовності.

Шашлик зі свинини маринований

Пікантна, соковита телятина в пряному маринаді.

Маринад: спеції, сіль, олія. 
Приготування: смажити 30-40 хвилин до повної готовності.

Шашлик з телятини маринований

Соковита курятина в фірмовому маринаді.

Маринад: кетчуп, мед, сіль, спеції, олія. 
Приготування: смажити 20 хвилин.

Стейк курячий Теревені (маринований)

Ніжний сир сулугуні, загорнутий у лаваш. 

Склад: лаваш, сир сулугуні, зелень. 
Смажити 10 хвилин.

Лаваш з сиром Сулугуні

Ніжне тісто з начинкою із соковитого фаршу.

Склад: тісто - пшеничне борошно, яйце, вода, сіль; начинка - фарш з вареної м'якоті свинини, смажена цибуля, спеції. 
Приготування: варити в окропі 20 хвилин.

Вареники з мясом

Ніжне тісто з начинкою з картоплі.

Склад: тісто - пшеничне борошно, яйце, вода, сіль; начинка - варена картопля, спеції. 
Приготування: варити в окропі 20 хвилин.

Ніжне тісто з начинкою з картоплі та шматочками грибів.

Склад: тісто - пшеничне борошно, яйце, вода, сіль; начинка - варена картопля, гриби смажені, спеції. 
Приготування: варити в окропі 20 хвилин.

Ніжне тісто з свіжою кисло-солодкою вишнею.

Склад: тісто - пшеничне борошно, вишневий сік, яйце, вода; начинка - вишня свіжа, цукор. 
Приготування: варити в окропі 20 хвилин.

В міру кисла і хрустка капуста засолена за дідівським рецептом. Соління зберігаються у дубових бочках та скляних ємностях для збереження смаку.

Склад: капуста, морква, спеції. 
Додати цибулю і олію за смаком.

Квашена капуста

Кисленькі, хрусткі відбірні огірочки з садиб Вінничини. Засолені за дідівськими та бабусиними рецептами.  Соління зберігаються у дубових бочках та скляних ємностях для збереження смаку.

Кваситься в розсолі: вода, сіль, спеції.

Огірки квашені

Кисленькі помідори, засолені за бабусиними рецептами з відібраних овочів з садиб Вінничини. Соління зберігаються у дубових бочках та скляних ємностях для збереження смаку.

Кваситься в розсолі: вода, сіль, спеції.

Помідори квашені

Солодкий домашній компот.

Готується з вишні та яблука з додаванням цукру.

Компот ягідний

Хрусткі печериці з пікантним смаком.

Маринад: оцет, сіль, вода, цукор, спеції.

Мариновані печериці

Хрусткі Мариновані гливи з пікантним смаком

Маринад: оцет, сіль, вода, цукор, спеції.

Мариновані гливи

Теревені вдома

приймаємо замовлення на фуршетні страви за 24 години до потрібної дати

Сирні кульки 
Сендвічі із тостового хліба з салямі
Рулетики з сиру та салямі
Міні круасан з слабосоленим лососем 
Рулетики з хамону, крем-сиру та груші 
Моцарела з чері на шпажках

Теревені Гарніри